Józef Sobiesiak, ps. Maks, Bronicz (ur. 17 maja 1914 w Pilaszkowicach, zm. 18 listopada 1971 w Warszawie) – polski działacz komunistyczny, radziecki partyzant, generał brygady Wojska Polskiego, kontradmirał, zastępca dowódcy Marynarki Wojennej (1963–1968), zastępca komendanta Wojskowej Akademii Politycznej im. Feliksa Dzierżyńskiego w Warszawie (1968–1971). Sprawiedliwy wśród Narodów Świata.

Organizator oddziałów partyzantki komunistycznej na Wołyniu i Polesiu:

• W latach 1941–1943 dowódca oddziału partyzanckiego "Maks", walczącego z oddziałami UPA oraz prowadzącego akcje dywersyjne, m.in. cztery udane akcje wysadzenia koło Maniewicz (na linii kolejowej Kowel-Sarny) pociągów niemieckich ze sprzętem wojennym jadących na front wschodni.
• Od lutego 1944 dowódca samodzielnej brygady im. Michaiła Frunzego.
• Od połowy czerwca 1944 r. dowódca Brygady Partyzanckiej „Grunwald” sformowanej rozkazem nr 0023 Szefa Ukraińskiego Sztabu Ruchu Partyzanckiego z Polaków walczących w partyzantce sowieckiej, w celu prowadzenia rozpoznania i dywersji na terenie przyszłej ofensywy 1. Frontu Ukraińskiego.

Odznaczony m.in. Krzyżem Srebrnym Orderu Wojennego Virtuti Militari.

Tytuł „Sprawiedliwy wśród Narodów Świata” Sprawiedliwy wśród Narodów Świata otrzymał za zorganizowanie oddziału partyzanckiego, który rekrutował żydowskich uciekinierów z gett (Kowel, Maniewicze, Powórsk, Rafałówka, Kamień-Koszyrski i Trojanówka. Objął swoim patronatem wiele bezdomnych starszych osób, kobiet i dzieci. Założył dla nich trzy obozy w lesie, obsługując około 500 żydowskich mężczyzn, kobiet i dzieci - w tym dziesiątki sierot.

Autor książek:

• Józef Sobiesiak – Burzany, Wyd. MON, Warszawa 1962, 1964
• Józef Sobiesiak – Brygada „Grunwald”, Wyd. MON, Warszawa 1966; Wydawnictwo Lubelskie 1973
• Józef Sobiesiak – Przebraże, Wyd. MON, Warszawa 1969, 1971; Wydawnictwo Lubelskie 1973
• Józef Sobiesiak, Ryszard Jegorow – Ziemia płonie, Wyd. MON, Warszawa 1961, 1964